Doručak sa mirisom detinjstva! Izdvojite samo 15 minuta za pripremu DOMAĆE PITE sa sirom
Idealna je za doručak, užinu ili čak večeru, a priprema traje samo nekoliko minuta. Isprobajte ovaj recept i uživajte u ukusu.
Nema ništa lepše od mirisa sveže pečene pite ujutro, a ova pita sa sirom i jajima je prava definicija domaće udobnosti. Jednostavna, brza i puna ukusa, vraća nas u detinjstvo, kada je mama pripremala omiljeni doručak koji budi sva čula.
Sastojci:
- 4 jaja
- 250 g sira (po mogućstvu domaćeg, umereno slanog)
- 1 čaša kisele pavlake
- 300 g kvasnog testa ili gotovih kora za pitu
- 50 ml ulja
- So i biber po ukusu
Priprema:
Počnite tako što ćete u velikoj posudi umutiti jaja, a zatim dodati kisele pavlake i dobro promešati sve sastojke. U smesu dodajte izmrvljen sir, so i biber po ukusu, a sve dobro sjedinite.
U pleh premažite malo ulja, pa stavite prvi sloj kora za pitu. Na koru ravnomerno rasporedite polovinu smese sa sirom i jajima, a zatim stavite još jedan sloj kora. Na njega rasporedite preostalu smesu i završite sa prekrivanjem još jednim slojem kora.
Pre nego što stavite pitu u rernu, premažite je sa malo ulja ili kisele pavlake za dodatnu sočnost. Stavite u prethodno ugrejanu rernu na 180°C i pecite oko 30 minuta, dok pita ne postane zlatno smeđa i hrskava. Prijatno!
