Не једите КРАСТАВАЦ ако имате овај проблем – лекари упозоравају на честу ГРЕШКУ током лета, може да направи више ШТЕТЕ него користи у овим случајевима

Лаган, освежавајућ и пун воде – краставац је прави летњи хит на тањиру. Било да га једете у салати, smoothieju или уз хлеб и сир, већина људи верује да ту нема грешке. Али нутриционисти и гастроентеролози упозоравају: ако имате одређене здравствене тегобе, свакодневно конзумирање краставца може довести до нелагодности, па чак и погоршања симптома.

Како је могуће да поврће које садржи преко 95% воде изазове проблеме? Одговор је у комбинацији састава краставца, вашег метаболизма и тренутног здравственог стања.

Краставац – благодети које сви знамо:

1. хидрира тело и помаже код дехидратације,
2. садржи мало калорија и одличан је за дијету,
3. богат је влакнима и антиоксидансима,
4. садржи витамин К, калијум и магнезијум,
5. делује као природан диуретик – избацује вишак воде.

Међутим, управо ова последња ставка може бити и проблем.

Када треба бити опрезан с краставцем?

1. Проблеми са варењем и надимањем

Краставац садржи кукурбитацин, природну супстанцу коју неки људи тешко варе. Код осетљивих особа може изазвати:

• надимање,
• гасове,
• грчеве,
• осећај нелагодности у стомаку.

Ако већ имате синдром иритабилног црева (ИБС) или гастритис, краставац може додатно погоршати симптоме.

2. Проблеми с бубрезима

Због високог садржаја калијума и воде, претерана конзумација краставца може оптеретити бубреге, посебно код особа које имају:

• хроничну бубрежну инсуфицијенцију,
• смањену функцију бубрега,
• потребу за контролом уноса калијума.

Иако делује као поврће које чисти бубреге, у неким случајевима може довести до задржавања течности и неравнотеже електролита.

3. Особе које пију лекове за притисак

Краставац има благи диуретски ефекат, што у комбинацији с лековима за притисак може довести до:

• сниженог притиска (хипотензије),
• вртоглавице,
• умора и дехидратације.

Ако сте већ на терапији и редовно једете краставац, важно је да о томе обавестите свог лекара.

Како безбедно јести краставац:

Једите умерено – не више од једне веће порције дневно.

Не једите на празан стомак, посебно ако имате проблема са желуцем.

Увек огулите кору, јер садржи више кукурбитацина и пестицида.

Комбинујте га са намирницама које неутралишу киселине, као што су јогурт, сир или пиринач.

Краставац јесте здрав, али као и код свих намирница – умереност је кључ. Ако имате проблема с варењем, бубрезима или користите специфичну терапију, консултујте се с лекаром пре него што га уврстите у свакодневни јеловник. Не дозволите да летња освежавајућа салата направи више штете него користи – слушајте своје тело.