Хлади боље него сладолед, а и здравији је - рецепт за савршену ледену посластицу постао популаран у свету: Једноставно се прави

Кад температуре расту, а летње сунце неумољиво греје, сви ми тражимо начин да се расхладимо и уживамо у тренутку. У таквим данима нема ништа боље од лагане, освежавајуће посластице која разбуђује чула и доноси тренутке чистог ужитка. У мору могућности, често се питамо шта спремити што ће бити и укусно и једноставно, а опет посебно.

Данас вам доносимо рецепт за савршену летњу посластицу – домаћи ледени јогурт са свежим воћем и бадемима. Ова комбинација нежне киселкасте основе и хрскавих додатака доноси савршен баланс укуса и текстура, док хладна структура јогурта доноси тренутно олакшање од врућине. Осим што је ова посластица лагана и хранљива, веома је једноставна за припрему, па је можете направити код куће за свега неколико минута.

У наставку прочитајте како да припремите овај хладни десерт који ће освежити целу породицу и постати незаобилазан део вашег летњег менија.

Ледени јогурт са свежим воћем и бадемима

Састојци:

• 500 г грчког јогурта (или обичног, по жељи)
• 2 кашике меда или јаворовог сирупа
• 1 кашичица ванила екстракта
• 150 г свежих боровница (или јагода, малина)
• 50 г бадема, благо тостираних и исецканих
• Мало лимунове коре за декорацију (опционо)

Припрема:

1. У дубљој чинији помешајте јогурт са медом и ванила екстрактом, добро сједините. По жељи можете додати мало лимуновог сока за додатну свежину.
2. Јогурт сипајте у плитке посуде или чаше погодне за послужење.
3. Очистите и оперите воће, па га распоредите по јогурту.
4. Поспите тостиране бадеме преко воћа за додатни хрскави слој.
5. Ставите посластице у замрзивач на око 1-2 сата да се лагано охладе и стегну, али не до краја – треба да буду кремасте и освежавајуће.
6. По жељи украсите ренданом лимуновом кором и послужите одмах.